Восак за прехрамбене оцене је амбалажни материјал који је подвргнут специјалном третману и испуњава стандарде безбедности хране. Углавном се састоји од папира и воштаног премаза, а њене функције се углавном одражавају у следећим аспектима:
Превенција очувања и влаге
Одржавање влаге: Восак за прехрамбене производе папир може да формира преградни слој на површини хране, успоравајући испаравање влаге унутар хране. За неку храну са високим садржајем влаге, као што су хлеб, колачи итд., Може да одржава мекан и влажни укус, продужавајући њихову свежину и рок трајања.
Спречавање влаге: Восак папир може ефикасно блокирати влагу од спољног ваздуха да уђе у храну, као што су кекси, чипс од кромпира и друге хрскаве хране. Паковање са воштаним папиром може спречити да постану мека или размажене због влаге и одржавају свој оригинални хрскави укус.
Превенција изолације и загађења
Избегавање прекршиоца хране: Током складиштења и транспорта хране, мириси различите хране могу лако да утичу једна на другу. Воштани папир има одређену баријеру мириса, која може изоловати различиту храну, спречити прелазе укрштање и осигурати да свака храна може да одржи свој јединствени укус. На пример, при складиштењу бомбона са различитим укусима, воштани папир може их спречити да прелазе укусе.
Спречавање цурења нафте и контаминације мрље: За неку храну са високим садржајем уља, као што су месо, пржена храна, итд.
Функција воштаног папира
Pošalji upit